Die Karottensaison beginnt, mit dem Monat Oktober und dauert bis zum Monat Januar. Unsere Anlage, kann jährlich aus 15.000 Tonnen  gelben und schwarzen Karotten 1.700 Tonnen Karottensaftkonzentrat produzieren. Unser Karottenkonzentrat hat 65 Brix. Das Konzentrat wird in gefrorener Form in Plastikfässern zu 275 Kg. Netto versandt.